Hiestand & Suhr: Wie in der Provence

Bildquelle: www.hiestand-suhr.de

Hiestand & Suhr

Wie in der Provence

Die Fougasse – im Bild die Variante der Marke von Coup de pates von Hiestand & Suhr – ist eine ungewöhnlich geformte Brotvariante, die vor allem in der Provence verbreitet ist. Nach 10 bis 12 Minuten bei 180 bis 190 Grad Celsius im Backofen ist sie fertig zum Verzehr.