Starter: Einfach anders

Starter

Einfach anders

Lust auf Kochen? Unbedingt, sagt David Trepsdorf. Aber nicht in der Sterneküche. Das kann man auch woanders.

Weiterlesen ...

Starter: Jazz trifft Küche

Starter

Jazz trifft Küche

Sie sei ein Ausnahmetalent in der Küche, sagt Ausbilder Joachim Elflein über seine Auszubildende Jessica-Victoria Borra.

Weiterlesen ...

Genuss-Akademie: Extra-Bildung

Genuss-Akademie

Extra-Bildung

Die Eliteklasse der Jeunes Restaurateurs wird zur Genuss-Akademie. Doch nicht nur der Name ändert sich.

Weiterlesen ...

Starter: Darios Weg

Starter

Darios Weg

Dario Marti findet, der Weg ist das Ziel. Und der führte ihn von der Schweiz über Hamburg nach Berlin ins 5 – Cinco by Paco Pérez.

Weiterlesen ...

Jugendmeisterschaft: 48 Stunden Vollgas

Jugendmeisterschaft

48 Stunden Vollgas

Zum 37. Mal wurden die Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen ausgetragen. Der Dehoga hatte auf den Petersberg bei Bonn eingeladen.

Weiterlesen ...

Starter: Benjamin und die Ente

Starter

Benjamin und die Ente

Er ist über Umwege in der Ente in Biberach angekommen, um zu bleiben, eben „hineingefallen“, wie er es nennt: Benjamin Gebhart.

Weiterlesen ...